Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Brist pĂ„ det essentiella spĂ„rmineralet zink ger insikt i hur ett enda nĂ€ringsĂ€mne kan pĂ„verka immunfunktionen. Utan tillrĂ€ckligt zinkintag kan vi förlora förmĂ„gan att bekĂ€mpa virus samt reglera överaktiva immunsvar som leder till inflammation.1 LĂ„ga zinknivĂ„er Ă€r vanliga, sĂ€rskilt hos barn och Ă€ldre. Ăven i utvecklade lĂ€nder anses nĂ€stan 30% av den Ă€ldre befolkningen ha zinkbrist. Vegetarianer eller veganer, personer med njursjukdomar eller kronisk diarrĂ© har ocksĂ„ ofta zinkbrist. För allmĂ€nna hĂ€lsofördelar med zink och fördelar för specifika hĂ€lsotillstĂ„nd se min Snabbguide till zink. I den hĂ€r artikeln kommer fokus att ligga pĂ„ zinkens nyckelroller i immunitet.
Zink tjÀnar en viktig roll i mÄnga immunsystemreaktioner. Det Àr involverat i praktiskt taget alla aspekter av immunitet, men Àr viktigast i följande tre processer:
Det finns en viktig faktor nÀr man talar om ett enda nÀringsÀmne och immunfunktion. VÄrt immunsystem förlitar sig pÄ ett komplext samspel av mÄnga olika faktorer. En brist pÄ ett enda nÀringsÀmne kan störa hela systemet. Till exempel fungerar zink i nÀra sÀllskap med vitamin A och D, selenoch mÄnga andra nÀringsÀmnen. En brist pÄ nÄgot av dessa andra nÀringsÀmnen kommer att undergrÀva fördelarna med zink.
Ett av de viktigaste sÀtten som zink frÀmjar ett hÀlsosamt immunsystem Àr genom dess roll i tymusfunktionen. Thymus Àr den viktigaste körteln i vÄrt immunsystem. Den bestÄr av tvÄ mjuka rosa-grÄ lober som ligger pÄ ett haklappliknande sÀtt strax under sköldkörteln och ovanför hjÀrtat. I mycket stor utstrÀckning bestÀmmer tymusens hÀlsa immunsystemets hÀlsa.
Thymus Ă€r ansvarig för mĂ„nga immunsystemfunktioner inklusive produktion av T-lymfocyter, en typ av vita blodkroppar som Ă€r ansvariga för âcellmedierad immunitetâ. Cellmedierad immunitet avser immunmekanismer som inte kontrolleras eller medieras av antikroppar. LĂ„ga nivĂ„er av zink leder till nedsatt cellmedierad immunitet av flera skĂ€l, inklusive effekten pĂ„ tymus totalt sett sĂ„vĂ€l som inom de vita blodkropparna. Och det ökar inte bara risken för infektioner, utan ocksĂ„ allergier, autoimmuna tillstĂ„nd och inflammation. Lyckligtvis har flera studier visat att zinktillskott har visat sig vĂ€nda problem orsakade av otillrĂ€ckliga zinknivĂ„er pĂ„ cellmedierad immunitet Ă€ven hos Ă€ldre personer.3,4
Tymuskörteln frigör ocksÄ flera hormoner som Àr kritiskt beroende av zink, sÄ utan tillrÀckliga nivÄer av zink Àr dessa hormoner inte aktiva. Thymus hÀrledda hormoner Àr kraftfulla förstÀrkare av vita blodkroppsfunktion i hela kroppen. Inte överraskande Àr lÄga nivÄer av dessa hormoner i blodet förknippade med deprimerad immunitet och ökad mottaglighet för infektion.
Alla vita blodkroppar anvĂ€nder zink i stor utstrĂ€ckning för sina specialiserade funktioner. Förutom T-cellerna som Ă€r involverade i cellmedierad immunitet Ă€r vita blodkroppar kĂ€nda som monocyter sĂ€rskilt kĂ€nsliga för lĂ„ga zinknivĂ„er ocksĂ„. Monocyter Ă€r kroppens âsopsamlareâ. Monocyter belĂ€gna i specifika vĂ€vnader som levern, mjĂ€lten och lymfkörtlarna kallas makrofager. Monocyter och makrofager fagocytiserar eller uppslukar frĂ€mmande partiklar inklusive bakterier, virus och cellulĂ€rt skrĂ€p och förstör dem. Makrofager Ă€r viktiga för att skydda mot invasion av mikroorganismer samt bearbeta vad faran Ă€r sĂ„ att de kan skicka ut meddelanden till andra celler i immunsystemet. Alla dessa mycket viktiga processer av monocyter och makrofager Ă€r zinkberoende. NĂ„got mindre Ă€n optimala nivĂ„er av zink betyder att dessa processer inte fungerar optimalt.5
En annan typ av vita blodkroppar Àr den naturliga mördarcellen eller NK-cellen. Zink Àr involverat i signaleringen av NK-cellen för att utföra sin funktion. DÀrför, nÀr zinknivÄerna Àr lÄga, fÄr NK-cellen inte signalen att utföra sin funktion.3 Detta misslyckande kan vara en mycket dÄlig situation under en aktiv virusinfektion och Àr en annan anledning till att det Àr sÄ viktigt att sÀkerstÀlla tillrÀckliga zinknivÄer i ens kost hela tiden.
Förutom dess effekter pĂ„ immunsystemet som erbjuder skydd mot infektion, utövar zink ensam i sitt joniska tillstĂ„nd aktivitet mot virusinfektion. Zink Ă€r inte ett antibiotikum eller antiviralt lĂ€kemedel, snarare Ă€r det ett nĂ€ringsĂ€mne som Ă€r en del av kroppens kamp mot organismer. Zink Ă€r en vĂ€rdefull del av vĂ„r âmedfödda immunitetâ. Denna term anvĂ€nds för att beskriva försvarsmekanismer i kroppen som Ă€r naturligt nĂ€rvarande och inte beror pĂ„ aktivering av immunsystemet. Betydelsen av zink för vĂ„r medfödda immunitet Ă€r en annan anledning till att det kallas âportvakten för immunfunktionen.â Zink, tillsammans med mĂ„nga andra nĂ€ringsĂ€mnen som vitamin A och D, Ă€r sĂ€rskilt viktigt för funktionen av vĂ„ra barriĂ€rer mot infektion i vĂ„r hud och fodret i vĂ„ra luftvĂ€gar och mag-tarmkanalen.
I sitt fria joniska tillstĂ„nd Ă€r zink en kraftfull komponent i vĂ„rt medfödda immunsystems kamp mot infektion genom att direkt hĂ€mma tillvĂ€xten av mĂ„nga virus.6 NĂ€r ett virus infekterar en cell sĂ€tter det in en bit av dess genetiska kod och ofta ett enzym som kallas replikas för att lĂ„ta viruset replikera. Zink, som en del av vĂ„r medfödda immunitet, kan blockera replikasenzymet och dĂ€rför blockera replikationen eller spridningen av viruset. För att zink ska ha denna effekt verkar det dock som om det Ă€r beroende av en öppen âjonoforâ - en speciell cellmembranportal (dörr) som tillĂ„ter en jon att komma in i cellen. Det finns ett antal naturliga föreningar som kan fungera som zinkjonoforer för att hjĂ€lpa de intracellulĂ€ra nivĂ„erna av jonisk zink, mest anmĂ€rkningsvĂ€rda Ă€r flavonoider som quercetin och de som finns i grönt te.7 Dessa föreningar kan hjĂ€lpa till att öka intracellulĂ€ra zinknivĂ„er.
Hos vuxna Àr doseringsintervallet för zinktillskott för allmÀnt hÀlsostöd och under graviditet eller amning 15 till 20 mg. För barn Àr doseringsintervallet 5 till 10 mg. NÀr zinktillskott anvÀnds för att tillgodose ett ökat behov eller stÀrka vÀrdförsvarsmekanismer Àr dosomrÄdet för mÀn 30 till 45 mg; för kvinnor 20 till 30 mg.
Zinkpastiller rekommenderas ofta för att öka zinknivÄerna under förkylning. Vanligtvis Àr den dos som rekommenderas för pastiller som levererar 15 till 25 mg elementÀrt zink att lösa upp dem i munnen varannan vaknande timme efter en initial dubbel dos. Denna dosering kan fortsÀttas i upp till sju dagar.
Det finns mÄnga former av zink att vÀlja mellan som kosttillskott. Medan mÄnga kliniska studier har anvÀnt zinksulfat absorberas denna form inte lika bra. BÀttre former inkluderar zinkpikolinat, acetat, citrat, bisglycinat, oxid eller monometionin. Det finns data som stöder var och en av dessa former som mycket vÀl absorberade och kan producera hÀlsofördelar. De flesta zinkpastiller Àr gjorda med zinkglukonat, vilket verkar vara en effektiv form för denna applikation.
Om det tas pÄ fastande mage (sÀrskilt om du tar zinksulfat), kan zinktillskott resultera i mag-tarmbesvÀr och illamÄende. LÄngvarigt intag vid nivÄer större Àn 150 mg per dag kan leda till anemi, minskade HDL-kolesterolnivÄer och nedsatt immunfunktion genom störningar i absorptionen av koppar.
LÀkemedelsinteraktioner: Zink kan minska absorptionen av tetracyklin och ciprofloxacin. Ta eventuellt zinktillskott minst 2 timmar före eller efter att ha tagit dessa antibiotika.
AnvÀndning av följande lÀkemedel ökar förlusten av zink frÄn kroppen eller stör absorptionen: aspirin; AZT (azidotymidin); kaptopril; enalapril; östrogener (orala preventivmedel och PremarinŸ); penicillamin; och tiazidklassen av diuretika. Tillskott kan krÀvas för att upprÀtthÄlla zinkstatus hos personer som tar dessa lÀkemedel.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING: Dessa pÄstÄenden har inte utvÀrderats av USA:s lÀkemedelsmyndighet Food and Drug Administration. Dessa produkter Àr inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdom.
