Glutation: 5 Vetenskapligt stödda fördelar

Viktiga tips

• Glutation är en kraftfull antioxidant som produceras naturligt i dina celler, sammansatt av tre aminosyror: glutamat, glycin och cystein.
• Det skyddar celler från skador, neutraliserar toxiner, stöder immunsystemet och är avgörande för leverns hälsa.
• Du kan hjälpa till att stödja hälsosamma glutationnivåer genom specifika livsmedel, livsstilsval och riktade kosttillskott som NAC.

‌‌‌‌Vad är glutation?

Glutation är en liten proteinmolekyl som består av aminosyrorna glutamat, cystein och glycin. Det är en av de viktigaste föreningarna som varje cell i kroppen producerar. 

Vad gör Glutation?

Glutation hjälper till att skydda våra celler från skador och hjälper till att avgifta skadliga föreningar.  

Under 100 års forskning har mer än 100 000 vetenskapliga artiklar fastställt att bibehålla cellulära glutationnivåer som en av de viktigaste nycklarna för att upprätthålla korrekt cellulär funktion, immunhälsa och stödja hälsosamt åldrande.  

Den här artikeln kommer att utforska de bästa evidensbaserade fördelarna och hur du kan öka dina nivåer.

‌‌‌‌‌‌5 Fördelar med Glutation

1. Det är en antioxidant. Glutation är cellens viktigaste antioxidant för att skydda cellen från skador. Det är också avgörande för återvinning och korrekt användning av andra antioxidanter som vitamin C och E.
2. Det har immunsystemeffekter. Glutation skyddar immunceller från skador. Det är också avgörande för att modulera balansen inom immunsystemet. Det ökar funktionerna när immunsystemet är underaktivt och återställer det i balans när det är överaktivt.
3. Det har mitokondriella effekter. Glutation spelar en avgörande roll i funktionen av mitokondrier (de energiproducerande facken i celler). 
4. Det är avgörande för cellulär funktion. Glutation krävs för tillverkning av många cellulära proteiner, syntes och reparation av DNA, aktivering och reglering av cellulära enzymer involverade i övergripande cellfunktion och korrekt verkan av vitamin D3.
5. Det är en avgiftande förening. Glutation är kroppens mest effektiva förening involverad i normala avgiftningsprocesser. Glutation binder oönskade toxiner, föroreningar, kemikalier, tungmetaller och läkemedelsmetaboliter och utsöndrar dem genom urinen eller tarmen.

Källor till glutation

Glutationmat

Kost kan hjälpa till att höja glutationnivåerna, men bara i begränsad utsträckning. Människokroppen, främst levern, producerar cirka 8 000 till 10 000 mg glutation dagligen. För att sätta denna mängd i perspektiv kan en hälsosam kost rik på färsk frukt och grönsaker ge cirka 150 mg förformad glutation per dag. Som sagt strävar cellen efter att hänga på glutation, så de kumulativa effekterna av högre glutationintag i kosten är verkligen ett viktigt mål. Sparris, avokado och valnötter är alla välkända källor till glutation.

Glutationtillskott

De mest populära kompletterande metoderna för att öka glutationnivåerna innefattar att ta antingen glutation eller N-acetylcystein. Före de senaste studierna fanns det viss kontrovers med glutation som kosttillskott eftersom man trodde att glutation kanske inte absorberas när det tas oralt. En tidig studie citeras ofta för att visa brist på absorption. I studien misslyckades en enstaka dos på 3 000 mg glutation att öka glutationnivåerna i blodet. Det visar sig dock att det finns en annan anledning. Forskare letade efter fria glutationnivåer, och eftersom glutation är så värdefullt är det snabbt bundet till att transportera proteiner som ska transporteras till celler, vilket gör att det inte dyker upp som fritt glutation i blodet. 

Vanliga frågor om glutation

Är det bättre att ta glutation eller NAC?

Att välja mellan glutation och N-acetylcystein (NAC) beror på dina specifika hälsomål. Även om valet kan vara som att ”dela hårstrån”, finns det viktiga skillnader i hur de fungerar.

Fördelar med glutation:

• Det är den förformade, aktiva föreningen. När du tar ett glutationtillskott får din kropp den kompletta, färdiga ”huvudantioxidanten”.

Fördelar med NAC (N-acetylcystein):

• Det är den viktigaste byggstenen för din kropp att producera sin egen glutation. NAC är en form av aminosyran cystein, som är avgörande för glutationsyntes.
• Det erbjuder riktat andningsstöd. NAC kan hjälpa till att stödja hälsosam lungfunktion, såväl som gastrointestinal hälsa.

‌‌‌‌Kan glutationtillskott absorberas oralt? 

Ja, även om detta en gång var ett ämne för debatt, har senaste kliniska studier bekräftat att glutation effektivt kan absorberas oralt när det tas som ett tillägg. Äldre studier missade ofta denna effekt eftersom de misslyckades med att mäta glutation som färdas genom blodet bundet till proteiner.

Referenser:

1. Forman HJ, Zhang H, Rinna A. Glutation: översikt över dess skyddande roller, mätning och biosyntes. Mol. Aspects Med. 2009; 30, 1−12.
2. Dwivedi D, Megha K, Mishra R, Mandal PK. Glutation i hjärnan: Översikt över dess konformationer, funktioner, biokemiska egenskaper, kvantifiering och potentiell roll i hjärnhälsa. Neurochem Res. 2020; 45 (7): 1461-1480. (Borttagen: ”Terapeutisk roll i hjärnstörningar”)
3. Dröge W, Breitkreutz R. Glutation och immunfunktion. Process Nutr Soc. 2000; 59 (4): 595-600.
4. Fraternale A, Brundu S, Magnani M. Glutation och glutationderivat i immunstöd. Biol Chem. 2017; 398 (2): 261-275. (Borttagen: ”immunterapi”)
5. Fraternale A, Paoletti MF, Casabianca A, et al. Immunstödjande och immunmodulerande egenskaper hos nya pro-glutation (GSH) molekyler. Curr Med Chem. 2006; 13 (15): 1749-1755. (Borttagen: ”Antiviral”)
6. Jones DP, Coates RJ, Flagg EW, m.fl. Glutation i livsmedel listade i nationella hälsovanor och historiska livsmedelsfrekvensfrågeformulär. Nutr Cancer 1995; 17:57-75. (Borttagen: ”Cancerinstitut”)
7. Vitschi A, Reddy S, Stoffer B, Lauterburg BH. Den systemiska tillgängligheten av oral glutation. Eur J Clin Pharmacol 1992; 43 (6): 667-9.
8. Kovacs-Nolan J, Rupa P, Matsui T, et al. In vitro och ex vivo upptag av glutation (GSH) över tarmepitelet och ödet för oral GSH efter in vivo-tillskott. J Agric Food Chem. 2014; 62 (39): 9499-9506.
9. Park EY, Shimura N, Konishi T, et al. Ökning av den proteinbundna formen av glutation i humant blod efter oral administrering av glutation. J Agric Food Chem. 2014; 62 (26): 6183-6189.
10. Richie JP Jr., Nichenametla S, Neidig W, et al. Randomiserad kontrollerad studie av oralt glutationtillskott på kroppslager av glutation. Eur J Nutr. 2015; 54 (2): 251-263.
11. Yamada H, Ono S, Wada S, m.fl. Status för mathärledd glutation i tarm, blod och lever av råtta. NPJ Sci Food. 2018; 2:3.
12. Sacco R, Eggenhoffner R, Giacomelli L. Glutation och leverhälsa: insikter från klinisk praxis. Minerva Gastroenterol Dietol. 2016; 62 (4): 316-324. (Borttagen: ”vid behandling av leversjukdomar”)
13. Kessoku T, Sumida Y, Imajo K, et al. Effekt av glutation för leverhälsostöd: En öppen, multicenter, prospektiv studie. J Hepatologi 2016; 64 (2): S500. (Borttagen: ”Behandling av alkoholfri fet leversjukdom”)
14. Šalamon Š, Kramar B, Marolt TP, Polen B, Milisav I. Hälsa och kostanvändning av N-acetylcystein. Antioxidanter (Basel). 2019; 8 (5): 111. (Borttagen: ”Medicinsk”)
15. Pei Y, Liu H, Yang Y, et al. Biologiska aktiviteter och potentiella orala tillämpningar av N-acetylcystein: Framsteg och utsikter. Oxid Med Cell Longev. 2018; 2018:2835787.
16. Elbini Dhouib I, Jallouli M, Annabi A, Gharbi N, Elfazaa S, Lasram MM. En minirecension om N-acetylcystein: En gammal förening med nya tillvägagångssätt. Livssci.2016; 151:359-363. (Borttagen: ”drog”)
17. Santus P, Corsico A, Solidoro P, Braido F, Di Marco F, Scichilone N. Oxidativ stress och andningshälsa: en omvärdering av N-acetylcystein. KOL. 2014 december; 11 (6): 705-1. (Borttagen: ”andningsorgan: farmakologisk och klinisk omvärdering”)
18. Stey C, Steurer J, Bachmann S, Medici TC, Tramer MR Effekten av oral N-acetylcystein i andningshälsan: en kvantitativ systematisk granskning. Eur Respir J 2000; 16 (2) :253-62. (Borttagen: ”kronisk bronkit”)
19. Grandjean EM, Berthet P, Ruffmann R, Leuenberger P. Effekt av oral långsiktig N-acetylcystein för andningsstöd: en metaanalys av publicerade dubbelblinda, placebokontrollerade kliniska prövningar. Clin Ther 2000; 22 (2): 209-21. (Borttagen: ”vid kronisk bronkopulmonal sjukdom”)