Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Det finns få saker så vackra som en skål med färgglada frukter och grönsaker, och det finns få livsmedel som bättre kan ge dig näring. Inuti dessa pärlor finns vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som kan driva din kropp, hjälpa till att främja allmän hälsa och till och med ge din hud en strålande glöd.
Ett sådant näringsämne du bör aktivt söka efter regelbundet? Karotenoider — Uber-friska växtpigment som ger frukt och grönsaker sin nyans.
Lykopen faller under detta karotenoidparaply och dyker upp mer och mer i rampljuset. Av en god anledning också: Fytonäringsämnet, som ger tomater sin brandmotorröda nyans, har kopplats till dussintals hälsofördelar; trots allt hjälper fytonäringsämnen att upprätthålla växtens välbefinnande genom att skydda den mot miljöelement som gifter, solen och insekter.
Läs vidare för att lära dig mer om lykopen — och varför du kanske vill ta med mer av det i din kost.
Lykopen anses vara den mest effektiva antioxidanten i karotenoidfamiljen. Det betyder att den har den naturliga förmågan att stödja förbättrad hälsa genom att skydda din kropp mot skador på fria radikaler - skada på dina celler som kan resultera i en mängd komplikationer, inklusive komprometterad cellulär hälsa och accelererat åldrande.
Isolerades först 1910 - med sin fullständiga kemiska struktur upptäckt 1930 - kliniska studier indikerar att näringsämnet organiskt ökar kardiovaskulär hälsa och normal immunfunktion, samtidigt som det hjälper till att upprätthålla en frisk prostata. Dessutom fann forskning publicerad av National Library of Medicine att lykopen inte bara kan stödja robust immunfunktion utan också hjälpa till att stödja friska neurologiska vägar och cellulär reparation.
Råkar vara kvinna? Fytonäringsämnen i sig är särskilt värdefulla, eftersom forskning har kopplat dem till att stödja övergripande kvinnlig reproduktiv hälsa och cellulär hälsa. Slutligen visar bevis att lykopen kan hjälpa till att stödja hudens naturliga försvar mot vardagliga miljöstressorer.
Även om det inte finns några kända symtom på lykopenbrist, visar viss forskning att ett otillräckligt intag av karotenoider kan sätta scenen för utvecklingen av flera kroniska sjukdomar.
Dessutom finns det inget dagligt rekommenderat värde för lykopen; som sagt tyder studier på att intag mellan 8-21 mg per dag verkar vara det mest fördelaktiga. Dessutom har en kost rik på fytokemikalier kopplats till en massa hälsofördelar, inklusive starkare ben, ett berikat minne och skydd mot solbränna.
Älskar du frukt och grönsaker? Du har tur. Medan tomater är den rikaste källan till lykopen, finns näringsämnet också i guava, vattenmelon, vintersquash, morötter, grapefrukt, söt röd paprika, papaya, persimmon, sparris, rödkål, mango och den vietnamesiska frukten, Gac.
När du väljer mat för att öka ditt lykopenintag, notera att eftersom lykopen är ett fettlösligt näringsämne, absorberas det bäst när det konsumeras med fetter, såsom olivolja, frön och nötter. (Det är inte konstigt att den olivolja och tomattunga Medelhavsdieten anses vara en av de hälsosammaste i världen.)
Att äta ett överskott av livsmedel som innehåller karotenoider, såsom lykopen, har inga kända skadliga biverkningar. Men det gamla ordspråket - att äta för många morötter kan få din hud att få en orange nyans - stämmer. Överdriven konsumtion av lykopen kan orsaka en djup orange missfärgning av huden, ett ofarligt tillstånd som kallas lycopenodermia.
Det har också förekommit flera biverkningar förknippade med hög lykopenkonsumtion, inklusive diarré, gas, kramper och aptitlöshet. Få av oss skulle möjligen kunna äta så mycket lykopenrik mat - också den icke-toxiska reaktionen lycopenodermi kan avskaffas genom att bli lykopenfri i ett par veckor - men, som med allt, måttlighet är nyckeln.
Att få dina näringsbehov från mat är ofta det klokaste valet. Som sagt kan lykopentillskott hjälpa dig att öka din konsumtion av detta superstarnäringsämne. Observera att lykopen bör undvikas av kvinnor som är gravida eller ammar. Dessutom kan lykopen öka risken för blödning när du tar vissa mediciner, såsom aspirin och blodförtunnare; Detsamma gäller för att blanda lykopen med vissa örter, inklusive ginkgo biloba.
Utvärdera dina behov med din läkare eller sjukvårdspersonal för att garantera att lykopen är rätt för dig, dina nuvarande mediciner och kosttillskott och dina behov; om du väljer en, se till att välja ett kvalitetsmärke som levererar kvalitetsingredienser.
Under tiden, tvätta bort den ekologiska tomaten och ta en rejäl bit, med vetskap om att du gör din kropp en solid.
Referenser:
ANSVARSFRISKRIVNING: Dessa påståenden har inte utvärderats av USA:s läkemedelsmyndighet Food and Drug Administration. Dessa produkter är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdom.
